Een uniek speltbrood met gezonde zaden, zoals zonnebloempitten, lijnzaad en lupine. Vooral zonnebloempitten en lijnzaad bevatten veel nuttige onverzadigde vetzuren die een gunstig effect hebben op het cholesterolgehalte in uw  bloed. De combinatie van de ingrediënten zorgen voor een gezond brood met een heerlijke smaak. GildeSpelt extra bevat tarwegluten.

Het donkerste brood van Nederland is verrassend licht en fijn van structuur. De geroosterde mout geeft het brood een nootachtige smaak en de structuur wordt gevormd door het volkorenmeel. Andere granen zijn haver, gierst en rogge en we voegen gemalen lijnzaad, sesamzaad en zonnebloempitten toe.

GildeGraan is van oorsprong een Frans brood en heeft in Frankrijk al meerdere prestigieuze prijzen gewonnen. We bakken dit brood met een wilde korst zodat de krakende versheid goed tot zijn recht komt. GildeGraan is gemaakt van tarwe, rogge, gerst en haver en we gebruiken zonnebloempitten, sesamzaad, lijnzaad en verschillende moutsoorten in ons recept.

BunderBrood zit boordevol calcium. Dit betekent dat je met drie sneetjes BunderBrood al 50% van je dagelijks benodigde hoeveelheid calcium binnen krijgt. En omdat het is gemaakt van meerdere granen en zaden bevat het zelfs meer belangrijke voedingsstoffen dan volkorenbrood. Bovendien bevat het ook nog veel gezonde Omega-3 vetzuren.

Een heerlijk en mals meergranenbrood gemaakt van tarwemeel, lijnzaad, sesamzaad, stukjes geroosterde hazelnoten en moutmeel. Aan de buitenkant zit dit vierkante brood vol met zonnebloempitten.

Onze bakkerijen in Assen bieden alles voor de lunch, tussendoor of voor de lekkere trek. Met onze belegde broodjes bent u van succes verzekerd. Wij bieden u de keuze uit een bijna onbeperkt assortiment broodjes, belegd met dagverse vleeswaren, kaas of andere lekkernijen.

Heeft u iets te vieren? Met gebak van Echte Bakker Fleddérus maakt u er een echt feest van! Probeert u eens onze heerlijke kwarkpunten, appelpunten, moorkoppen: ons assortiment is zeer gevarieerd. Wij hebben voor elke fijn proevende consument iets lekkers.

Op de mooiste dag van uw leven hoort natuurlijk een heerlijke en prachtig uitziende bruidstaart. De bakkerijen van Fleddérus in Assen maken de bruidstaart van uw dromen. Traditioneel of juist heel uitbundig, maar bovenal persoonlijk. Komt u gerust eens langs om de mogelijkheden met ons te bespreken. Wij voelen ons vereerd om een steentje bij te dragen aan de mooiste dag van uw leven.